Coteles

La palabra "vodka" significa, literalmente, "agüita", pero la similitud con el agua se limita al color. El vodka genuino es un licor destilado, hecho con cebada, malta y centano, originario de Polonia y Rusia, el cual, si es legitimo, resulta caro, pero, como el sabor del vodka queda eclipsado cuando se mezcla para obtener, por ejemplo, un "destornillador", es poco aconsejable y nada económico utilizar para cócteles otra cosa que no sea vodka más corriente.

Cosmopolitan

Ingredientes:

·         1 vaso de hielo

·         2 onzas de vodka

·         1 onza de jugo de arándanos (cranberry)

·       1 onza de Cointreau

·         1 chorrito de limón

Preparación:

Coloque el hielo en la coctelera y agregue el resto de los ingredientes. Agite fuertemente y sirva en una copa de martín. Decore con espirales de limón.

Gimlet

Ingredientes:

·         ½ onza de jugo de lima

·         2 onzas de vodka

Preparación:

Mezcle bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien fría o llene un vaso de boca ancha con cubos de hielo y sirva en las rocas.
Variaciones: Puede sustituir el vodka por ginebra.

Bloody Mary

Ingredientes:

·         1½ onza de vodka

·         3 onzas de jugo de tomate

·         3 gotas de salsa de Tabasco

·         1 limón, el jugo

·         ½ cucharada de salsa inglesa o Worcestershire Sal y pimienta molida al gusto

·         Hielo al gusto

Preparación:

Lleve todos los ingredientes a un vaso mezclador y agite con una cucharilla larga hasta que quede todo bien integrado. Sirva en un vaso largo con hielo y decore con un tallo de apio.